INGREDIENTES
250 gr de lentejas peladas
3 zanahorias
1 diente de ajo
200 ml de nata líquida
Comino, cúrcuma y curry
PREPARACIÓN
Lavar 250 gr de lentejas peladas y llevar a ebullición en una olla con un litro de caldo de verduras. Bajamos el fuego a medio
– a los 10 minutos incorporar 3 zanahorias cortadas en trozos muy pequeños
– a los 5 minutos incorporar 1 diente de ajo troceado muy pequeño, 200 ml de nata, media cucharadita de comino, otra media de cúrcuma y una cucharadita de curry
– chup chup durante 5 minutos más y ya está
Para nosotros es una forma muy rica de comer lentejas. Al principio los cachorros renegaron un poco pero ya se les ha hecho el paladar y se las toman sin rechistar