Súper fácil de preparar, sano y bien rico.
Mi horno calienta más por un lado que por el otro 🙂
Las cantidades son para un pastel de unas cuatro raciones:
INGREDIENTES
700 gr de calabacín rallado
70 gr harina integral
170 gr queso fresco batido
3 huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Comino al gusto
PREPARACIÓN
Se mezcla todo y se mete en el horno precalentado a 180C unos 30 minutos.
Ah!! Permite muy bien la congelación, yo hago 4 raciones y congelo 2 para la siguiente semana.
Espero que os guste!