INGREDIENTES
- 300 gr de habas (yo las tengo congeladas)
- 1 cebolla.
- 4 huevos.
- AOVE y sal
PREPARACIÓN
Bastante sencillo, ¿verdad?
Picamos la cebolla y sofreímos con 1 cucharada de AOVE a fuego medio bajo. Cuando empiece a ponerse transparente añadimos las habas y si es necesario otra cucharada de AOVE.
Mientras se sofríen las verduras batimos 4 huevos.
Y ya sólo queda hacer la tortilla, le damos la vuelta con cuidado y ya tenemos nuestro plato preparado.
