INGREDIENTES
- Un ramillete de perejil
- Otro de albahaca
- 4 cucharadas de AOVE
- 1 cucharada de alcaparras
- Zumo de medio limón
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- ½ cebolla morada
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
En primer lugar limpìamos muy bien el perejil y la albahaca.
A continuación incorporamos todos los ingredientes en el vaso de una batidora y trituramos hasta que quede todo bien integrado.
Ya tenemos una rica vinagreta preparada.
Metemos en un recipiente hermético en la nevera y así nos aguantará perfectamente una semana.